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1年後の生存率が50%以下だという難病『免疫介在性(自己免疫性)溶血性貧血(IMHA)』に罹ってしまった姫

そんな愛犬の経過を中心に、日々のアレコレを綴り始めたのが切欠のブログです

現在は、介助犬候補だったキャリアチェンジ犬のハチと、売れ残り犬 ぼたん のドタバタ日常日誌です
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2011/11/13 (Sun)

今日、旦那の実家で名称不明の巨大な柑橘類を貰った。
臭いと形で、まぁ、柑橘系なのは判る。
比較対象に普通のミカンを並べてみた。
IMG_2554.jpg

以前にザボンだのボンタンだのは食べたことが有るが、いずれもデカかったが、表面はこんなにボコボコゴツゴツしてなかったしなぁ……?
皮の下は白いワタが分厚くて(これはかなりやわらかい)実はグレープフルーツ位のサイズしかなかった (*^▽^*)
味は、ハッサクとか夏みかんに近いかな。

はて、これは、いったい、なんぞや?

調べた結果、どうやら、鬼柚子とか獅子柚子とか呼ばれる物らしい。
柚子と言っても、正確にはザボンの仲間らしい。
でも、ゆず茶には出来ると言う事なので、作ってみた、ゆず茶。

白いワタの部分を適当に取り除いて、皮を刻んだものが、正味で500g程になった。
実は、薄皮と種を除いて、ミキサーに掛けたのが、180ccくらい。
これに、蜂蜜を300ccほどと、砂糖大さじ3杯を加えて煮詰める。

かなりふつーに柚子茶の完成♪
IMG_2555.jpg

…………ちょっとまだ酸っぱかったかな?
ま、いっか♪

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■ プロフィール ■
HN:
風間
性別:
女性
自己紹介:

ハチ(オス)
ラブラドール・レトリーバー
2011年7月3日生まれ
介助犬候補として生まれるも、身体的な理由でキャリアチェンジ
2012年11月10日に我が家にやって来た
大柄だが不器用でビビリな優しい子


ぼたん(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2013年3月22日生まれ
生後7ヶ月までペットショップで売れ残っていた
オヤツの為なら体格差4倍近いハチ兄ちゃんも蹴散らす食欲魔神なヤンチャ姫


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陸&海
実家のジャック・ラッセル・テリア兄妹
暴君と女帝の呼び名を冠する最強コンビ


★お星様になった先輩犬★

アリス(メス)
ラブラドール・レトリーバー
2000年11月5日生まれ
2012年9月29日没
地震も雷もへっちゃらでヘソ天で寝ていられる程、いつでもどこでも泰然と構え(すぎ……(^_^;))ていたマイペースっ子


姫(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2001年7月13日生まれ
2013年10月9日没
2011年1月に『自己免疫性(免疫介在性)溶血性貧血(IMHA)』と診断を受けて2年9ヶ月に亘って闘病を続け生き抜いてくれた 『転げまわる婆』 な、お転婆老犬
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