今日は朝の散歩のかわりに、タケノコ狩りです！
犬達も一緒です（！）
父の軽トラに鍬とシャベル。ワンコＲに犬と飲み物やお散歩グッズを積み込み（笑）いざ、出発。

元地元と言えど……
知るかよ、こんなすれ違いも出来ない様な裏道ーーーーー！
な道も通り（汗）山へ。

因みに、地主さんの許可を得て、来ております。
タケノコってのは、放置していては実はあまり良いのは生えてこないらしい。
適当に伐採して、陽が入る様にしておかないといけない。古い竹も切っておかなきゃいけない。
一応、手入れが要る。
それを手伝っている（そして畑で使えそうな竹材もついでに戴いてくる）ので、タケノコ狩りの許可も戴ける、と。

父、ありがとう！

人の手が適当に入った竹林は、実はとっても気持ち良い。
薄緑に染まった柔らかい日差しが降り注ぎ、風通し良く、足元は竹の葉が積もって柔らかい。
都会育ちの（？）犬達も、山へ入るのは初めてです。
大喜びで、突撃！！
「早い早い！　斜面怖いって！」
「その隙間はあんただから通れるんであって、人間には無理ーーーーー！」
リードを持つ私と母の悲鳴が度々響く。
特に姫はね、こういう場所では本当に生き生きと……何せ有利だ。体の構造が。
狭い隙間も、倒木の下もチョロリンっと……（笑）

父はやっぱりサクサクと一人奥まで踏み込んで行く。
こっちは３人での作業。
犬連れの人間２人が地面からちょこんと覗いたタケノコを発見しては、
「パパちゃ～ん、コッチ～！」
「コッチにも有ったよ～！」
「ま、待って～～～～～（ひー）」

「違うって、もう少し外側から、縦で無く、斜めにシャベルを入れて……」
「は、入らない」
「あ、根っこに当たったね。じゃ、コッチから……」
「待って～～～～～」

途中で折れたのやら、逆に根っこからごっそりと採れたのたのやら、ブットイのやら、少々細すぎかな、やら。
色々有ったけど、ともあれ、大漁です！
ズタ袋２つに、いっ～ぱい。
この季節に汗だくになって頑張ったパパちゃん、お疲れ様。

どーでも良いけど、アリス。
やっぱりズカズカと歩く歩く。
竹と竹の間も隙間も、ひょいひょいと。
相変わらず見えてるのか見えてないのか、さっぱり分からない子です（笑）

紅葉も良いけど、今の時期の山も良いね。
帰りの山道には、野生の藤やツツジが咲き誇り。紅葉は若葉に萌え。
本当に綺麗だった。
車を停めて写真を撮ろうかとも思ったが……
置いて行かれると、帰れない！
だって、舗装もしてないからナビも当てになりそうに無いし、助手席の母もこの道は知らんと宣ってくれるし……
やむなく、断念。
が、綺麗だったぁ……

さて、これだけでは終わらないのだ。

「こんだけのタケノコ、配るにしたって、処理が大変なんだから、嫌がられるぞ」

と。張り切る父の仕切りでタケノコの下処理。
穂先や根を落とし、土を洗い流して、切れ込みを入れ。
鍋代わりの缶を洗って放り込んだら水を張って、軽トラに積み畑へ！
（畑で出る水は農業用水なので、水は持っていく）

畑は実はウチだけでなく、たくさん連なっている。みなさん、趣味でやってます。
畑仲間で時々バーベキューもするらしい。
なので、竈が常設されていたりする。
薪は、仲間の一人の息子さんの会社で要らなくなったパレットを貰ってきて潰して使っていたり、まぁ、色々ツテは有るらしい。
つか、父、定年退職後に畑始めてから異様に顔が広くなったよな……
牛糞貰いに行く酪農家とか、藁を貰う農家とか……（笑）

あく取りに使う糠も誰かの農具小屋から出てくるし、火も誰かしらから貰ってくる（爆）

関係ないけど、隣の畑の一角には鶏小屋も有る。今は烏骨鶏だけだが。
足し湯用の水も足らず分は結局、仲間の一人がスクーターでタンクに積んで持って来てくれたり。
なんだかんだで賑やかに下ゆで。

「こんな量、鍋でコンロでやっとったらキリないぞ！」

そりゃ、そーだわな。

缶３つに満載して、まだ余ってる。（１コは足し湯用に湯を沸かしている）
幾つかアルミホイルに包んで焼きタケノコを試してみる事に！
だが、しかし！
火の中に入れたのはマズった。焼き芋みたいになるかと期待したのだが、気付いたらホイルしか残ってなかった！
肝心の中身は全部燃えてた（ショック……）
１コだけ、缶の隙間に入れておいたのだけが無事だった！
みんなで、１口分ずつ、分けっこして戴きました。
美味しかったけど……それだけに灰になったタケノコが惜しい……！！！！！

そんなこんなで、お昼には昨日摘んだヨモギで作った草餅を母が配達してくれた。
つきたてのお餅にきなこを塗したのと、おろし醤油につけた物。
自分で頑張って摘んできた材料、ってのも素晴らしい調味料だけど、外で食べるってのも、また美味しいんだよね。

ここでもパパちゃんは苦労してたね。
煙に噎せながら、すす被りながら、頑張った（笑）

下茹でが終わった時点で女性陣は一度帰宅してしまったのだが、パパちゃんはその後も畑に残って手伝っていた。
その間にタケノコもいくらか配ってきたらしい。

その内のお１人から、夕方にはなんと、こんな大きな魚が届きました！
ウチでは魚を捌くのは父の仕事。
捌く間も魚が動く位、新鮮な魚です。
晩ご飯は、すっごいご馳走だ～～～～～！

魚好きのパパちゃんにとっても、労働の後の良い報酬となった事でしょう（笑）

[0回]