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1年後の生存率が50%以下だという難病『免疫介在性(自己免疫性)溶血性貧血(IMHA)』に罹ってしまった姫

そんな愛犬の経過を中心に、日々のアレコレを綴り始めたのが切欠のブログです

現在は、介助犬候補だったキャリアチェンジ犬のハチと、売れ残り犬 ぼたん のドタバタ日常日誌です
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2014/03/16 (Sun)
静岡のふらりんさん宅でのミカン狩りで戴いて来た、スルガ・エレガント。

夏ミカンやハッサクに近い感じなので、ワンズは多分、あまり好まないかな……?
この子達、甘いものが好きだから。



それはともかく、ただ剥いて食べるだけでは勿体ないか、と思って、色々挑戦してみている。

今夜のご飯。



河川敷の散歩の帰り道に、某食品メーカーの工場が有りましてね。
これが、もう、空腹な夕方には酷な位に良い匂いが漂っております。
マドレーヌ系のケーキの匂いとか、コーンスープの匂いとか……
で、その際に父ちゃんが、ね。
鶏肉にアレルギーの有る父ちゃん、会社の自販機で買ったコーンスープでアウトだった……
と溢すので(市販品のスープだと多くの商品にチキンエキスが入っている……)タマネギ炒める所から作った自家製安全コーンスープ。

そして、スルガ・エレガントの果汁でソースを作ったパスタでございます。
(2人前に、スルガ・エレガント1個を絞った果汁を使用。醤油と塩胡椒で味付けしてあります)
なかなか美味くできたと、自画自賛♪



その他、この1週間でのスルガ・エレガントで作ったもの。
お茶。



元ネタは “ゆず茶”
果汁と皮と蜂蜜と砂糖で煮るだけで出来上がり。
数日置いた方が、味が馴染んで美味しいです。

ケーキ。



元ネタは、普通のオレンジケーキ。

しっかり楽しんで食べさせて戴いてますよ (*´∀`*)




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さすが!
素晴らしすぎるわ~ \(^o^)/
スルガエレガントが泣いて喜んでますよ(笑)
一般人にしておくには、もったいなさ過ぎる
料理の腕前ですね。

サラダドレッシングに果汁を使うことはあっても
パスタはやったことがないので試してみます。
レモンだってあうんだから美味しく出来そう♪

ところでハチ&ぼたんちゃんは実を食べまし
たか? (^^ゞ
フラマロは毎日食後のデザートです。
ふらりん 2014/03/17(Mon)06:06:44 編集
Re:さすが!
まさに、レモン果汁でパスタソースを作るよね、という発想からの料理です(*´∀`*)
甘味と酸味のバランスが良くて、ぶっちゃけ、レモンで作ったときより美味しいです!

ハチと ぼたん も、スルガ・エレガント食べました!
一人で食べさせるときは、写真が撮れないのが残念(特に、こういう非常にみずみずしい物は!)
ハチは、微妙な顔付きなくせに、残さず食べる。
ぼたん は問答無用でガッ付いてました。
【2014/03/17 12:33】



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■ プロフィール ■
HN:
風間
性別:
女性
自己紹介:

ハチ(オス)
ラブラドール・レトリーバー
2011年7月3日生まれ
介助犬候補として生まれるも、身体的な理由でキャリアチェンジ
2012年11月10日に我が家にやって来た
大柄だが不器用でビビリな優しい子


ぼたん(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2013年3月22日生まれ
生後7ヶ月までペットショップで売れ残っていた
オヤツの為なら体格差4倍近いハチ兄ちゃんも蹴散らす食欲魔神なヤンチャ姫


★実家の犬達★

陸&海
実家のジャック・ラッセル・テリア兄妹
暴君と女帝の呼び名を冠する最強コンビ


★お星様になった先輩犬★

アリス(メス)
ラブラドール・レトリーバー
2000年11月5日生まれ
2012年9月29日没
地震も雷もへっちゃらでヘソ天で寝ていられる程、いつでもどこでも泰然と構え(すぎ……(^_^;))ていたマイペースっ子


姫(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2001年7月13日生まれ
2013年10月9日没
2011年1月に『自己免疫性(免疫介在性)溶血性貧血(IMHA)』と診断を受けて2年9ヶ月に亘って闘病を続け生き抜いてくれた 『転げまわる婆』 な、お転婆老犬
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