ＩＨグリルでパンを作ろう、第二弾。
食パンで作っていたレシピから転用。
大好きなパンです♪

通常レシピで２度発酵させるなら、１次発酵後の生地を型の長さにあわせて４角く伸ばし、刻んだベーコンとチーズと粗挽き胡椒を全体に満遍なくふって、生地を巻き、型入れしてから２次発酵→焼成

ＩＨグリル方式でなら、生地捏ねから成形→発酵→焼成

発酵モードのパワー？
生地の発酵具合は物凄く良い。
今までは、石けん用保温庫に湯たんぽ入れて温度上げるとか、こたつに入れるとか……
こたつに入れる時は大変なんだよね～……
冬のこたつって、アリ姫が巣にしてるから……　σ(^◇^;)
ボウルを厳重密閉しないといけない　（￣∇￣）

それはともかく。
ＩＨにくっついてきたレシピＢＯＯＫは、バターロールベースのパンばかりだったけど、食パンベースにしても何も問題無く作れた。
色々と、やり様は有りそうね～♪(*^▽^*)

★因みに、食パンだと、同じ小麦粉量でバターロールと比較して、砂糖半分、バター1/3で出来ます。卵は使いません。

さて、本日の姫。

暢気な寝顔ですね～　(*´∀｀*)
こんな風に、しょっちゅう舌をちょろっと出して寝てるけど、乾かないのかね？
カワエエけどな　（親馬鹿ですんません（￣∇￣））

……この舌をチョイっと摘みたくな……何でもありません！
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[5回]