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1年後の生存率が50%以下だという難病『免疫介在性(自己免疫性)溶血性貧血(IMHA)』に罹ってしまった姫

そんな愛犬の経過を中心に、日々のアレコレを綴り始めたのが切欠のブログです

現在は、介助犬候補だったキャリアチェンジ犬のハチと、売れ残り犬 ぼたん のドタバタ日常日誌です
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2014/10/04 (Sat)
最初に、新しいお友達さんの紹介。
まずは、この子はいつものドッグランで昨日会った、ボルゾイの子犬~♪



(生後2ヶ月ちょうど。社会化の為の抱っこ散歩開始で外出デビュー)
大型犬の子犬に
「ちっちゃ~い!(^.^)」
なんて言って大喜びするのは、やっぱり大型犬の飼い主さん達(笑´∀`)

「懐かしいな~、〇〇にもこんな時期が有ったよね~、短かったけど (笑´∀`)」

因みに、この子、400gで生まれて、丁度2ヶ月で4Kg越え。
(名前はまだ決まっていないそうだ)
既に10倍。
この時点で、もうトイプーさん達と同等~それ以上になっている。
(な、もんで、小型犬の飼い主さんの多くは、大型犬飼いの反応に「ち、ちっちゃい……!?」と退く(^_^;))
この頃から後の数ヶ月は、1週間で1~2Kgずつ成長していく。
あっという間に大きくなる。
こんな風に抱っこできるのも、あと数ヶ月間だけのお楽しみ~♪


こちらは、近所の河川敷のお散歩仲間の、ゴールデンレトリーバーのアリス姉さんの弟分としてやってきた、蘭丸君。
生後5ヶ月の “子犬”



小型犬飼いさん達は、ここで
「え!? こ、子犬……?」
ってなる(笑´∀`)
子犬ですよ~♪



今の時点では、ハチと並ぶとまだ、 ↑ こんな。
(ハスキーはいち君、ゴールデン奥がアリス姉さんで、手前が蘭丸君。後ろ姿がハチ)
まだまだ大きくなるよ~♪
蘭丸君は、足の大きさから見て、ハチと同じ位から少し大きい位までにはなるだろう。
楽しみ~♪



さてさて、本題。
……本題?

いつもハチ達のご飯用のお肉を買ってるお店(犬の生食用食材の販売店 DOG GANG さん)が、いつもと違うとこからの馬肉を仕入れたそうだ。
で、馬筋肉も入ってて。
店主さん自らが、まずは味見をしてみた、と。
美味かったらしい。

お勧めされましてね。

私、牛筋肉がそもそも好きじゃない。

つか、私結構、好き嫌い激しい方かも……ただし、味が嫌い、という物は然程多くない。
殆どの物で、食感とか臭味とかが、駄目。
ただ、今回は、店主さんも
「私も筋肉は臭味が強くて美味しくない、と思ってた(笑´∀`)」
と。
「思ってたけど、美味しくなけりゃ、犬達に食べさせるだけだからね、ウチ(笑´∀`)」
で、物は試しで煮てみたら、これが意外にも美味しかった、と。
「これ、良いオツマミになるよ~♪ (@^▽^@)」

そうか……
調べてみると、
「馬肉を買いに行って、間違って牛買って来ちゃった~ (T-T)」
とか、その反対とか、そんな凡ミスが日常茶飯事な位、当たり前に馬肉売ってる地域が有る。

そんな土地柄では、馬肉の煮込み料理とかが当たり前に食べられている。

噂では、最近はおでんでも馬筋が人気、らしいし。

そうか。
んじゃ、いっちょ、頑張って煮てみるか……


とはいえ、割と小心者な母ちゃんで……
「もしも駄目だったら、全部ハチ達に喰ってもらおう!」
な気、満々で、まずは取り敢えず、味付けせずに、煮込んでみる。

そして、おそるおそる、味見(?)してみると……
「あ、ホントだ。意外とイケルかも……!」
味入れないでも、煮てると肉の甘い香がしてくるの~♪

筋だけだと食べにくかったら寂しいな、と思って念の為、通常の馬肉の方の切り分け作業中に、ちょっと筋っぽくなさそうで良さそうな部位を、人間用に切り分けて事前に避けておいたりしてね。
それも合わせて、今度こそちゃんと味付けして、煮込んだ!

馬肉の味噌煮込み。



いや、うん、本当に、美味しいです!



ハチから一言。



「母ちゃん、またでぷか?

“食べれなかったら、犬達に……”
だなんて言ってるけど、それ、元々、僕らのご飯用のお肉でぷ!」

……人間が犬のご飯を強奪する事が繰り返されている家……



今日はとても奇麗な夕焼けが見れました。



明日はまた台風の接近で、天気が荒れることが予想されてます。
気を付けましょう。




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無題
うちも昨夜は筋肉と大根の煮物だったさ。通常、筋とかモツ系は難色を示すわんさんもよく食べた。
一回目は失敗して全て犬に行きました。(圧力鍋だとカスカスになりすぎる)……… あ、犬用に買ったんだった、そもそも。。。
バンサー世話係 URL 2014/10/05(Sun)07:39:14 編集
Re:無題
うん、犬用なんですよ、そもそも (^_^;)

めちゃくちゃ堂々と食べちゃってますけどね~(笑´∀`)
美味しかったです♪
【2014/10/05 13:55】
無題
大型犬の子犬時代はぬいぐるみみたいでかわいいんですよね。
妹のとこにも14歳のおばーちゃんゴールデンがいますが、飼う時はまさかここまで大きくなるとは思ってなかったって言ってます。^_^;
大型犬をもふ~って抱きしめるのは気持ちよさそうですが、柴犬でお手上げだった我が家は大ちゃんで我慢します。

牛筋肉お嫌いですか?
おでんには欠かせないので寒くなるとよく買うんですが、結構お高いんですよ。
あの、ぷにゅっとした食感としみ出るうまみ、大好きです。
馬肉も臭みが無くてヘルシーなので好きですが、中々手に入りません。
生協でカタログに載ると、即買ってます。
わんこにもおすそわけ~。

くーまま 2014/10/05(Sun)09:30:38 編集
Re:無題
大型犬は "抱きしめる” というよりも ”抱きつく” って感じですね(笑´∀`)

うん、牛筋は、そのムニュってのが苦手で……(^_^;)
おでんには、代わりにベーコン入れてました、今までは。
でも馬筋は大丈夫だったんで、今度はおでん、試してみようかな♪

我が家では……人間の方が犬達からお裾分けして貰ってま~す(*^O^*)
【2014/10/05 14:04】
無題
ボルゾイは優雅ですね~
ワン友にコリー飼いも多いので大型犬の仔犬の
大きさにはビックリしません(笑)

馬肉はワンコにあげても人間の食卓にはのらないのですが
ハチ母さんの腕なら美味しく調理されることでしょう。
固いかな?って見た目なんだけれどゆっくりコトコト
煮れば大丈夫なんですね。

今、暴風雨の真っ最中・・・どこにも被害がありませんように。
ふらりん 2014/10/06(Mon)05:46:03 編集
Re:無題
そうそう、見慣れてると、あの大きさでも「かわい~(*´∀`*)」ってなる♪
馬筋は、とろとろ煮込むと、やわらか~くなります。
生の時がアレだったんで、出来上がってみるまでは私もメチャクチャ不安でした、実はσ(^◇^;)
なので、上手に出来て、凄く嬉しかったです~♪

>今、暴風雨の真っ最中・・・どこにも被害がありませんように。
本当に。
さやかまるさんの所も台風の通り道ですし……
皆さん、何事も無く、通り過ぎてくれます様に。
【2014/10/06 09:34】



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■ プロフィール ■
HN:
風間
性別:
女性
自己紹介:

ハチ(オス)
ラブラドール・レトリーバー
2011年7月3日生まれ
介助犬候補として生まれるも、身体的な理由でキャリアチェンジ
2012年11月10日に我が家にやって来た
大柄だが不器用でビビリな優しい子


ぼたん(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2013年3月22日生まれ
生後7ヶ月までペットショップで売れ残っていた
オヤツの為なら体格差4倍近いハチ兄ちゃんも蹴散らす食欲魔神なヤンチャ姫


★実家の犬達★

陸&海
実家のジャック・ラッセル・テリア兄妹
暴君と女帝の呼び名を冠する最強コンビ


★お星様になった先輩犬★

アリス(メス)
ラブラドール・レトリーバー
2000年11月5日生まれ
2012年9月29日没
地震も雷もへっちゃらでヘソ天で寝ていられる程、いつでもどこでも泰然と構え(すぎ……(^_^;))ていたマイペースっ子


姫(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2001年7月13日生まれ
2013年10月9日没
2011年1月に『自己免疫性(免疫介在性)溶血性貧血(IMHA)』と診断を受けて2年9ヶ月に亘って闘病を続け生き抜いてくれた 『転げまわる婆』 な、お転婆老犬
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