先日、犬友さんのお宅で御馳走になった、ラクレット。
（女子会……？　犬会？　犬飼いだけに？　集まった３人ともが２匹ずつの飼い主さん）
これが、めっちゃ楽しくて美味しくて。
バッチリがっつりハマりましてね。

買ってしまいました (笑´∀｀)
とっても小さな、ラクレットグリル。



ラクレットってなんぞや？
私達の世代だと、一番分かりやすいのが　“ハイジのチーズ”　でしょうかね？
おじいさんが串に刺したチーズを焚き火で炙ってナイフで削って食べていた、あれです。
スイスでのラクレットは、日本で言う所の鍋みたいなもんだそうです。
ちょっとした集まりなんかで、皆でわいわい楽しめる冬の料理。

そんな感じの物だそうで。

因みに、ワインとの相性バッチリ！ (笑´∀｀)

普通にフッ素加工のフライパンでチーズを溶かしても、耐熱皿とトースターで溶かしてもＯＫなので、別に無理してラクレットグリルである必要は無いわけですが……

どーせならテーブルでチーズ溶かして熱々とろとろ食べたいよね～、と。
夫婦２人世帯だから、これだけの為に大きなホットプレートとか出してくるのは、ちょいと手間。
（ウチの、15年以上前から使ってる、でかくて重いプレートしかないのよ～）
コレ位小さいと、手軽で良くない？
みたいな。

思ってたよりも小さいけど……とっかかりとしては、まぁ十分でしょう。
ちょっとガタつくのも……まぁ、安かったんで、こんなもんでしょう。

でも、実際、手軽ですわ～
これはこれで、アリです！♪

届いたその日に、家に有った材料だけで、早速 (笑´∀｀)
（チーズだけは事前に買っておいたのだ～♪）
刻んだタマネギ、ベーコン、トマトとチーズをグリルに乗せて。
茹でジャガイモなんかに溶かしたチーズをかけて食べるのが基本らしいけど、１個しか残って無かったので、にんじんなどの他の野菜も用意（レンジでちょいと火をいれておいて、グリル上段で焼く）
鏡餅が残っていたので、コレも。
黒胡椒をちょいと掛けて、戴きます ＼(^O^)／



餅チーズ、合いますわ (*´∀｀*)

ついでといっては、アレなんですけど……
ちっこいので、こんな所でも使っちゃってます。



ちょいと餅焼いて、ぜんざいに～
ちょっと日にちは遅れたけど、鏡開きにもお役立ち (笑´∀｀)



朝ご飯用としても活躍中。



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