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1年後の生存率が50%以下だという難病『免疫介在性(自己免疫性)溶血性貧血(IMHA)』に罹ってしまった姫

そんな愛犬の経過を中心に、日々のアレコレを綴り始めたのが切欠のブログです

現在は、介助犬候補だったキャリアチェンジ犬のハチと、売れ残り犬 ぼたん のドタバタ日常日誌です
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2024/04/26 (Fri)
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2012/03/10 (Sat)
道具1個で作ってしまおう、というのは、やはり無理が有ったっぽい……
普通に作ってみた。

IMG_2781.jpg

★材料(マドレーヌ型 小20個位)
 
卵  3個
砂糖  85g
小麦粉  140g
ベーキングパウダー  小さじ1
バター  80g
ポッカ100レモン  小さじ1(もちろん普通のレモン汁が有ればそちらで)
牛乳  90cc
ブランデー  10cc
バニラエッセンス  少々

 
★作り方

IMG_2776.jpg1. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
 
2. バターとポッカ100レモンを耐熱皿に入れ、電子レンジで様子を見ながら、溶かす
1分→30秒といった様に、細かく様子を見ること
 
3. 卵をボウルに割り入れ、砂糖を混ぜ、ハンドミキサー強で6~7分位混ぜる
目安は写真くらいにふんわりと8の字が書ける位
 
4. 牛乳、ブランデー、バニラエッセンスを加えて、ホイッパーかヘラで馴染ませる
 
5. ①を加えて、練らない様にざっくりと混ぜ合わせる
 
6. ②を加え、ボウルの底からすくい上げる様に混ぜて馴染ませる
 
7. マドレーヌ型にスプーンなどで8~9分目位、注ぎ入れる
 
8. 180℃に予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで焼く
(オーブンにより15~20分程度)

 


材料量るところからオーブンに放り込むまで20分位しかかからない、お手軽お菓子です。
めしあがれ~♪

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■ プロフィール ■
HN:
風間
性別:
女性
自己紹介:

ハチ(オス)
ラブラドール・レトリーバー
2011年7月3日生まれ
介助犬候補として生まれるも、身体的な理由でキャリアチェンジ
2012年11月10日に我が家にやって来た
大柄だが不器用でビビリな優しい子


ぼたん(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2013年3月22日生まれ
生後7ヶ月までペットショップで売れ残っていた
オヤツの為なら体格差4倍近いハチ兄ちゃんも蹴散らす食欲魔神なヤンチャ姫


★実家の犬達★

陸&海
実家のジャック・ラッセル・テリア兄妹
暴君と女帝の呼び名を冠する最強コンビ


★お星様になった先輩犬★

アリス(メス)
ラブラドール・レトリーバー
2000年11月5日生まれ
2012年9月29日没
地震も雷もへっちゃらでヘソ天で寝ていられる程、いつでもどこでも泰然と構え(すぎ……(^_^;))ていたマイペースっ子


姫(メス)
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク
2001年7月13日生まれ
2013年10月9日没
2011年1月に『自己免疫性(免疫介在性)溶血性貧血(IMHA)』と診断を受けて2年9ヶ月に亘って闘病を続け生き抜いてくれた 『転げまわる婆』 な、お転婆老犬
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